Patelier, kruvasanı sadece bir hamur işi olarak değil, bir deneyim olarak görenlerin buluşma noktasıdır.Fransız pastacılık geleneğinden ilham alır, modern mutfak anlayışıyla yeniden yorumlarız.Her gün mutfağımızda;kat kat açılan tereyağlı kruvasanlar,özenle seçilmiş malzemeler,dengeyi bozmayan reçetelerve aceleye gelmeyen bir üretim anlayışı vardır.

Patelier'de her tabak, sade ama iddialıdır.Abartıdan uzak, lezzetten ödün vermeyen, göze olduğu kadar damağa da hitap eden tatlar sunarız.Kahvemizi, kruvasanımızı ve eşlik eden her detayı aynı özenle seçeriz.

Burası hızlıca yiyip geçilen bir yer değil;biraz durmak,biraz keyif almak,bir pazar sabahını uzatmak için var.

Patelier, iyi malzemenin, doğru tekniğin ve samimi bir atmosferin buluştuğu bir sofradır.

Ve biz, bu sofraya sizi de davet ediyoruz.

SİZİN İÇİN PİŞİRİYORUZ!!

Patelier'de her şey sizin için başlar.Günün saatine, masaya oturuşunuza ve o anki iştahınıza göre…Kruvasanlarımızı her gün taze taze hazırlar.İçlerini acele etmeden doldurur,her tabağı özenle tamamlarız.

Çünkü bizce iyi bir lezzet,sadece tarifle değil,niyetle pişer.